Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Aktiv-Seminar mit IREKS
13. Juli 2022 um 9:00 - 17:00
Backen mit Lievito Madre ist Kunst, Lebensphilosophie und Leidenschaft.
Eine Welt voller Möglichkeiten. In Südtirol ist die Heimat der Mondo Lievito Madre.
Seminarinhalte:
- Wir backen gemeinsam mit Ihnen in 3 Arbeitsgruppen über den ganzen Tag Genussgebäcke auf Basis unserer 3 verschiedenen Kompositionen der Mondo Lievito Madre sei es
- Brot oder Kleingebäcke in mild aromatischem Cuvée oder als zartschmelzende Hefefeinteig-Spezialitäten nach typisch italienischer Backkultur.